Blómkál:15-30 mmSpergilkál: 20-40 mmGulrætur:<35 mm þykkt 6-7mmEldist beint úr frosti, meðhöndlið eins og ferskt grænmeti með styttri eldunartíma. Ekki ráðlegt að frysta aftur eftir að vara hefur verið afþiðin.